Til 6 personer
7 stk poteter
2 stk kinesisk hvitløk
1 ss smør
½ ts muskatnøtt
1 til 2 ts salt
½ ts pepper
3 dl kremfløte
1 dl revet hvitost
Skrell poteter og kutt opp på con # 5. Skyll dem til vannet er helt rent for å fjerne stivelsen. Finkutt hvitløk på con #1. Legg potetene og hvitløk i en kjele. Ha på salt, pepper, muskatnøtt. Hell over fløte og riv ost på toppen. Sett på lokket, middels varme til det klikker og så ned på lav varme. Fløtepotetene er ferdig på ca 15 minutter.
Hvis du ønsker gratinert ost, avslutter du med å sette kjelen rett under grillelementet i stekeovnen på 180 ºC i ca 5 minutter.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar